2016年11月

びんむすめギャラリー with Glass Bottle Cafe

日本ガラスびん協会

びんむすめギャラリー

ガラスびんの魅力を体感できる期間限定フラッグシップカフェとして表参道に1か月間期間限定でオープン。

  • びんむすめギャラリー内観

『びんむすめプロジェクト』とは、日本全国に散らばった、それぞれの地域のガラスびんとびんにふれあいながら働く地元の看板娘「びんむすめ」を通して、“ビンのビジンなところを知ってもらう”をテーマに2012年から展開しているプロジェクトです。
 期間限定のカフェでは、日本各地で撮影したガラスびんとそこで働くびんむすめの写真を鑑賞いただきながら、ガラスびんに触れ、ガラスびんの良さを知っていただく場として企画しました。

  • ジャーサラダ、ジャースイーツ

ジャーサラダ、ジャースイーツなどのエリア・トレンドを意識した、美味しさをオシャレに楽しむオリジナルガラスびん入りのメニューを開発。「思わずSNSにアップしたくなる」という視点を大切にしました。

ビール、日本ワイン、本格焼酎、日本酒、国産ウィスキー、カクテル、ソフトドリンクなど、飲料をすべてガラスびんに入った国産ドリンクメニューがお楽しみいただけるよう入れ替えを実施。
グラスでご注文いただいた場合は、お客様の目の前でガラスびんからグラスへサーブするなど、視覚からお楽しみいただける演出を行いました。

  • 店頭のテラススペース
  • ワインイベント

店頭のテラススペースでは、ガラスびんを販売するガラスびんマルシェや、日本ワイナリー協会と共同で日本ワインイベントを実施。NPO法人食空間コーディネート協会と共同で、インフルエンサー向けにガラスびんを活用したテーブルコーディネート教室を実施。期間内で多様なイベントを主催し、エンドユーザーとのコンタクトポイントをつくりました。

CREDITS

Agency :BOOSTAR INC. / 電通

総合プロデュース

Acoount Planner/Producer
大澤允之(BOOSTAR INC.)

店舗アート

Creative Director
コニシマリ(電通)
Art Director
上西祐理(電通)
Copy Writer
清水敦之(電通)
Designer
大渕寿徳(J.C.SPARK)

店舗造作・施工

Director
久保田勝(Q's planning&management )
Store Design
笹野 優子(MANU)
Tool Design
Starmix

メニュー開発

hanami

店舗サウンドプロデュース

ZANIO

広報

西岡達郎、岩井沙織(プラチナム)

メイキング

Movie
市角壮玄(hoxaigraphics)
スチール
五十嵐恭雄

※コンサルティング案件は業務の特性上、掲載しておりません。個別にお問い合わせください。